Решаемвместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?
Обычная версия сайта
Размер шрифта
A-
A+
Интервал
-
+
Цвет сайта
Ц
Ц
Ц

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение города Калининграда
Детский саД № 55
Год основания16.05.2007Языки образованияРусский

Организация питания в образовательной организации

 

Ежедневное меню

        Меню 14.06.2024

        Меню 17.06.2024

 

Условия питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

 

Условия и организация питания

 

В МАДОУ созданы необходимые условия для организации питания воспитанников.

 

В соответствии с договорами по поставке продуктов питания МАДОУ д/с № 55 взаимодействует с субъектами малого предпринимательства, имеющими необходимую документацию, сертификаты качества продуктов питания. 

 

Создана комиссия по контролю организации питания обучающихся (воспитанников) в ДОУ.

 

Укомплектован штат кухонных работников.

 

Стоимость питания на одного ребенка в день составляет 137,96 рублей.

 

В МАДОУ д/с № 55 питание удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии. 

 

Организовано пятиразовое питание (завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник и ужин) в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.

 

Учитываются индивидуальные особенности детей (в том числе непереносимость ими отдельных продуктов и блюд).

Обеспечено санитарно-эпидемиологическая безопасность питания, включающая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.

 

При составлении меню учитываются национальные и территориальные особенности питания населения и состояние здоровья детей, рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных образовательных организациях.

 

Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. 

 

Предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока, кисломолочных напитков, мяса (или рыбы), картофеля, овощей, фруктов, хлеба, круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2-3 раза в неделю.

 

Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в ДОУ и дома, родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции.

 

 

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервнопсихического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

 

 

 

Информация о наличии диетического меню:

На основании справки от врача педиатра / аллерголога / диетолога и т.д. в учреждении организуется   отдельное диетическое питание для воспитанников с пищевыми аллергиями и другими заболеваниями. 

 

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей , поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье:

  • Мясная продукция - ООО «Универсалпрод»
  • Хлебобулочные изделия - ОАО «Первый хлебозавод»
  • Бакалея, овощи и фрукты - ООО «Вектор»
  • Молочная продукция - ООО «Молочный дом»  
  • Яйца - ООО «Молоко Опт»
  • Рыба - ООО «Атика»
  • Витаминизированные напитки - ИП Токарев Н.В.
  • Вода – ООО «Караван»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Выводить нормативные документы:

Подпишись на наши новости